ゆるり、おきなわ

瀬長島ウミカジテラスの中で気になっていたお店の一つ、

【親父のまぐろ】さん。

先日、このお店も取材でお邪魔してきました！



やっぱり、イチオシは「親父のまぐろ丼」！

アローカナの卵をトッピングしました。

新鮮なマグロに卵をからめて、はい、間違いない美味しさ♪


その名の通り、お父様がまぐろ漁師さんだそうです★



こちらもオススメだそうです！

ハワイ料理でもおなじみの 「アヒポキライス」。


漬けまぐろにアボカド、自家製ピクルス、旬の県産野菜がたっぷり♪
アローカナの卵も鎮座しています^^
↑殻は青いですが黄身は黄色いたまごです♪

きれいに盛り付けてありますが、まぜまぜしていただきます！


美味しい、おいしい、めっちゃ旨～いっ (*‘∀‘)/

きっと女子は好きだはず（笑）


すると、

「これ、お好みでちょっと入れてみてください」 とスタッフさんからの説明で、

わさび油をちょっとかかてみると・・・



不思議！わさびのツンとした香りがちゃんとします！合います！

見た目はオイルなのに、わさびだ！不思議！

和風パスタとか、お魚のソテーなんかにも合いそう♪


アヒポキライスが、ぐーんと 美味しさUPです。


そしてもう一品。



「まぐろ骨出汁うどん」。

これ、まぐろのお出汁がすごいです。濃いーい。

うどん無しでも全然イケます（笑）


いやぁ～、ただのまぐろやじゃないぞ！



ごちそうさまでした。









--------------------------------
親父のまぐろ
豊見城市瀬長174-6
098-996-2757

❖親父のまぐろ丼 並盛 ￥880
　アローカナの卵トッピング ￥150

アヒポキライス ￥1250
まぐろ骨出汁うどん 小 ￥400