ゆるり、おきなわ

ギリシャ料理って、これまで１～2度しか食べたことないですが、

日本人は、特に沖縄の人は
結構好きなんじゃないかなぁ、、と密かに思っています（笑）

ローストしたお肉とか、チーズを使ったものとか、

どこかメキシカンな感じとか（あくまで私的な感想です）。


先日行った、
読谷のギリシャ料理【キッチン 58（KITCHEN 58）】さん。

とっっても美味しかった！



ムサカ、というお料理だそう。

本当は、ローストチキンにしようかと思いましたが、

この「ムサカ」、ギリシャで最も有名なギリシャ料理だ、
というので

注文してみました！


旨そう！



トマトソースベースの肉汁いっぱいの牛ひき肉、
揚げナス、じゃがいも、ホワイトソースの4段重ねです。


クリーミーで トマトの加減もちょうどいいし、

揚げナスもとっても美味しい！旨いっ(*''▽'')/


これ、絶対 女子は好きだはず (*'▽')




付け合わせは、

インゲンやマッシュルーム、玉ねぎをソテーしたもの（塩味）、
あと、ブロッコリー（？）の入ったライス。

この野菜のソテーも美味しかった！


相方さんは、


ポークプレート。

ガーリック、ローズマリー、タイムなどのハーブを使い
ゆっくりローストされたギリシャ風のポークは、

お肉は程よく柔らかく、味がしっかりしみこんでいて
ごはんにもワインにも合いそう♪

メニューにはすべて、
マカロニサラダ、コールスローサラダがついてます。


いずれも やさしい味付けで、
前菜にはとてもいい感じです。




オーナーさんはギリシャの方らしい。

この日のスタッフさんはみな、ギリシャの方風だった（たぶん）。

家族なのかな？多分。


スタッフのみなさんは、きさくに、

「お料理どうでした？」などと 声をかけてくれました。


オーナーさん曰く、

「電話で予約してきてくれたら、特別なサラダ出しますよ♪」 と
(ﾟдﾟ)！


なんだ、予約すればよかった( 一一)


でも、特別なサラダって何だろう。。。。





いろいろテイクアウトできるみたいなので、

また今度寄ろう！

気に入った♪



ごちそうさまでした。






嘉手納から恩納村に向かう58号線沿いの この看板が目印デス。
向かいには、シナジースクエア読谷があります。








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キッチン 58（KITCHEN 58）｜ギリシャ料理
沖縄県中頭郡読谷村字比謝22-2
050-5593-6939

❖ムサカ ￥1,000（マカロニサラダ、コールスローサラダ、ライス付き）
❖ポークプレート ￥1,000（マカロニサラダ、コールスローサラダ）