ゆるり、おきなわ

  

沖縄のみそ汁が好きデス♪

初めて ”沖縄のみそ汁”というものを知ったときは、

「具だくさんのみそ汁なんだー」と、

そして、それには ご飯がついてくる、と知り、

ないちゃー的には、

「みそ汁とごはん。」

というあまりにシンプルなそのメニューに驚き、

それが 普通に食堂のメニューにあることも不思議でした。


”みそ汁”って、定食についてくるもので、

それがメインって???　な感じで。

でも食べてみると、これが美味しい！




ここ、【だるまや】さんも、美味しかった！


王道的なビジュアルもイイ（笑）



だるまやさんには、宮古そばを食べに行ったはずが、

メニューに みそ汁を発見し、思わず 注文しました^^



ローカルな人気店ゆえ、
しばし待っての入店。

しかも、うちなーんちゅのお客さんばかりで、
写真を撮ってるのは もちろん私だけ（笑）


なので、控えめに、1枚のみパシャリしました。


スパムに島豆腐に青菜に椎茸！

間違いない美味しさ♪



ごちそうさまでした。




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だるまそば（宮古そば）
那覇市辻2丁目28-3
098-868-1812

❖みそ汁（ライス付） ￥500



  

沖縄そば屋さんにも いろいろなタイプがありますよね～

古民家系、老舗でガイドブックに必ず載ってる系、

お洒落カフェ系、進化系、食堂系…。


そんな中、地元客が 気軽に行く系、なのが、

【みーや小（ミーヤグワー）】さん。


我が家も、糸満に買い出しに行った帰りに、

ふらっと入りました（笑）



なんか、でも、こういうのが、

「沖縄そば」の原点な感じがするし、

個人的には、安心する感じで、
これはこれで とてもいいですよね^^




ゆし豆腐そば、じゅーしー、ふーちばー は入れ放題（笑）



味は、玉家さん系？な感じでしょうか。

安心の 沖縄そばって感じ♪



青々とした ふーちばーは入れ放題！


うちなーんちゅの友達は、やっぱり ふーちばー好きだし、

ちょっとずつ、ちょっとずつ、慣れてきましたよ(*'▽')


少し入れて、出汁にしばらく漬けておいて、
柔らかめに（風味がおさえめに）なってから、

そばと一緒に食べると ふむ、美味しいです!(^^)!


じゅーしーに、黄色いたくわん てのも
安心する系だよね（笑）



ゆし豆腐そば。

そばに 豆腐って斬新だけど、やっぱり美味しいデス(*''▽'')/




ごちそうさまでした。





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みーや小（ミーヤグワー）｜沖縄そば
豊見城市高嶺357
098-850-5507

❖ゆしどうふそば ￥600
じゅーしー ￥150





  

だーいぶ前に行ったのですが、

意外に ありそうで無い、のが、もずく丼！

読谷村漁港で初めて遭遇しました！




あんかけ風の、ちょい味濃い系ですが、ご飯に合うし、

もずくたっぷり！旨いっ★


あんかけともずくで、スルスルと食べやすいから

食欲ない時はもちろん、酒の〆にもいいかも（笑）



食べログさんをチェックしてみたら、

今は、読谷村漁港内の、
水産物展示販売等施設2F に移転したみたいです。
（我が家が行ったときは、漁港脇にあったのですが）


地元のお客さんで賑わってました。




ごちそうさまでした。


なので、今は、外観や店名が違ってるかも、です。ご注意を♪



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海人食堂（うみんちゅしょくどう）いゆの店
中頭郡読谷村字都屋33 読谷村漁港水産物展示販売等施設2F
098-957-0225

❖もずく丼 ￥500






  

先日、シーサーを買いに読谷村へ行った際、

我が家の大好物★バインミーの新規店（我が家的）に行きました！


自称・タイ料理ハンター＆バインミーハンターの我が家（笑）


この日はテイクアウトで、２品注文。

まずは、ピリ辛チキンのバインミー。

注）テイクアウトゆえ、自宅の食卓写真デス



「辛さがえらべますよ」と 店主さんに言われたものの、

相方さんは辛いのは苦手ゆえ、ベーシックな辛さに(*''▽'')



おぉ、スイートチリソースのちょい辛めな味付け。


うんうん、ビールビール！（笑）


お次は、自家製ハムとクリームチーズのバインミー。
（こちらは辛くないタイプに）



こちらのほうが、いわゆる「バインミー」な感じですね、

うん、こっちが好きかも♪




バインミーお約束の、
大根＆人参のピクルス（日本のなます的な）が
たっぷり入って、美味しいです。


出来上がるまで待ってる間、レモングラスティーを
出してくださいました♪



場所は、長浜…県道?沿い。
県道を挟んで向かい側は、防波堤です。

カウンター風（？）のイートインできるスペースがあります。

常連さん風の欧米人夫妻など、地元外国人のお客様も多そうな雰囲気でした。




作っていただいてる間、店主さんとあれこれトーク。


旦那さんが読谷村の方で、ご本人は 東京の小金井の出身だそう。

「えーっ、結構近いですね～（私の出身地と）」などと

同じ ないちゃー同志、盛り上がりました^^



県道沿いの看板が目印です。



なんか、やっぱり読谷はいいなぁ（羨望）。


素敵な笑顔の店主さん♪ また買いに行きますね～(*''▽'')/




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cafe NY (Vietnamese Sandwich ベトナム風サンドウィッチ)
中頭郡読谷村字長浜135-3

❖バインミー
ピリ辛チキン ￥500
自家製ハムとクリームチーズ ￥500




  

那覇市第一公設牧志市場の取材シリーズの続き★

【かつ亭 豊年】さんです。


まずは、おすすめの「オムタコ」を。





見た目は美味しそう！

でも 「そもそも、オムタコってなんだっけ？（苦笑）」






ふむふむ。


めっちゃ タコライスをオムレツで包んだ系？と思いきや、


炒めた挽肉や野菜をオンザライスにして卵で包んだ系です★

タコライスより和風というか、あっさり系で、美味しい♪

注）タコライスは大大好物ですよ(*''▽'')


続いて、


スペアリブ（にんにく焼き）！



店内はずーっとガーリックの香りに包まれてました（笑）


スペアリブというか、ソーキな感じで、

外はカリカリ！
中は柔らかく、適度な塩加減がちょうどいい！

つか、旨～っい！

ビールビール！（ウソ）





あ～っ この後 会社に戻る予定ゆえ、
ニンニクはあまり食べれないのが ざーんねん！
（だってさ、オフィスが匂っちゃったら残念だから、ね）






やっぱり 食堂はいいね★
安定感の旨さにコスパ上等！



ごちそうさまでした。

お店の方、いろいろ気遣いいただきありがとうございました。




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かつ亭 豊年
那覇市松尾2-10-1 牧志公設市場 2F
098-862-9164

❖オムタコ ￥750
スペアリブ（にんにく焼き） ￥900





  

アーサそば、メニューにあると つい注文してしまいます（笑）


鮮やかな緑色に惹かれるのもありますが、

カツオ出汁にとっても合いますもんね(*''▽'')



【3丁目の島そば屋】さんも、アーサそばが美味しい。




美しいビジュアル♪


じゅーしー付きなのも 嬉しいね (*‘∀‘)/





写真ではわかりづらいけど、
3種類の太さの違う麺が入っているとのこと（驚）


食感が 少し楽しい感じ（？）


自然な味わいの、あっさりカツオ出汁が 沁みます★

アーサは恩納村のものらしい。



あ～ ホッとするなぁ。







ごちそうさまでした。




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3丁目の島そば屋
宜野湾市嘉数3-10-1 ホワイトパピヨン里 101
098-963-9392

❖アーサそば 並 ￥790




  

「ハンモックカフェ」って知ってますか？

椅子（席）がハンモックになっているカフェです。
座る系や寝る系のハンモックなど
いろいろあるようです。


ハンモックカフェは沖縄ライカムさんにもありますが、

絶景を見ながらハンモックでくつろげるのが、

瀬長島ウミカジテラスの
【ハンモックカフェ・ラ・イスラ（HAMMOCK CAFE LA ISLA）】さん。



メキシコから来たという ”ハンモック”に因んで、

また、ハンモックでも食べやすいということもあり、

メキシコ料理のトルティーヤなどが楽しめるカフェです。


ここのお店のトルティーヤ、

生地と具のバランスや（あっさり生地に具が〇）
ファーストタッチ（これは天然の自分の感触）が

とっても美味しい！


ビール ビール！的な？（笑）




この日は、取材でお邪魔していたので、

おすすめのナチョアイス や、
チュロス マンゴー パフェ ￥1000 などを。


甘いのは どちらかというと苦手ですが、

マンゴーたっぷりで、なかなか美味しかったですよ"(-""-)"



はい、こんな感じでハンモックが ゆ～らゆ～ら♪



これだけの絶景を眺めながらのハンモックは、

ここウミカジテラスならでは、ですよね！



海風を感じながら、
こんなところで 日がな一日、

本でも読んで、ビールやワインを呑んで過ごしたいものです（笑）





最高だね★



ごちそうさまでした。




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ハンモックカフェ・ラ・イスラ（HAMMOCK CAFE LA ISLA）
豊見城市字瀬長島174-6 瀬長島ウミカジテラス
098-894-6888

❖トルティーヤ ロール ￥1000
ナチョアイス ￥1000
チュロス マンゴー パフェ ￥1000
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勤めている会社の台湾オフィススタッフ情報で、

何やら台湾の韓国客に人気だという【ポークたまごおにぎり本店 空港1F店】。

この3連休に、実家に帰省していたので、
帰りの那覇空港で、ふと気づき 寄ってみました。




ゴーヤの天ぷら ポークたまごおにぎり。

ポークたまごおにぎりは、結構食べたことありますが、

おぉ、ゴーヤ天が入ると、また一味ランクアップ！



美味しいです♪






こちらは、島豆腐の厚揚げのポークたまごおにぎり。


ちょっと淡泊感があります。（豆腐がバランス的に大きめだ）

私は、個人的に、ゴーヤの天ぷら ポークたまごおにぎり の方が好みかな。



他にも いろいろメニューがありました。





空港で気軽に購入できるので、
お土産におすすめかも、ですね。

アソートなセットもいろいろありますね。





ごちそうさまでした。




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ポークたまごおにぎり本店 空港1F店
那覇市鏡水150 那覇空港国内線ターミナルビル1F

❖ゴーヤの天ぷら ポークたまごおにぎり ￥390
島豆腐の厚揚げのポークたまごおにぎり ￥400




  

会社の台湾オフィスのスタッフと一緒に、

超久しぶりに、【jef（ジェフ） 与那原店】へ！



jef（ジェフ）と言えば、、、


ぬーやるバーガー！





ゴーヤを卵でとじたものとスパムのハンバーガー！


これ、沖縄でしか食べれないです(*''▽'')


久しぶりに食べたけど、

うんうん、美味しい！




なんとも家庭的なバーガーな感じです♪


スパムおにぎり系？（笑）



あとは、
ゴーヤーリング！

内地でいう、オニオンリング的なものです。

オニオンの代わりが、ゴーヤ。




ビールが欲しいぜ（笑）



あとは、これ、初めて！

ゴーヤージュース！




台湾スタッフが、一口飲んで、




「苦っっ！！」 (; ･`д･´)




と、ナイスなリアクションでした（笑）


実際、結構な苦さでしたが、

なんとも 体に良さげ♪

（爽やかな苦さですよ）


夏にはいいかも！




沖縄に起こしの際には、
ぜひ、食べて（飲んで）ほしいなぁ。




ごちそうさまでした。



空がキレイだ！


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jef（ジェフ）与那原店
沖縄県島尻郡与那原字上与那原467
098-945-3501

❖ぬーやるバーガー ￥350
❖ゴーヤーリング ￥180（4個入り）
❖ゴーヤージュース ￥380





  

あまり ”芋”系は好きではないのですが、

沖縄の ”田芋”は大好きデス♪


その ”田芋”の茎＝むじ を使った ”むじ汁”も 大好物！


移住してから知ったのですが、

むじ汁って、お祝い事の際に出されるお料理なんですね。

（どうりで、意外にお値段高めなわけだ）



首里にある【富久家（ふくや）】さん。


雰囲気ある一軒家で、様々な沖縄料理がいただけるのですが、

まわりのお客さん（おそらく うちなーんちゅの方）が

みーんな 「むじ汁（むじぬ汁）」を注文していたので、

よし！と注文してみました。





しっかり出汁の効いたお味噌に、

むじがたっぷり入っていて、美味しい！


ジーマーミ豆腐や 小鉢たちと一緒に、

アツアツのたーんむ団子（どぅるわかしーを揚げた感じのもの）！


これまた大好物です (*''▽'')/



あー、なんか やっぱり沖縄料理っていいなぁ、、と

至福のひとときでした。



お店は、首里城の龍潭池の前の通りから、
少し入った 道狭な場所ですが、

予約客がほとんどで、

我が家は奇跡的に入れました♪





雰囲気もいい感じでしょ。

隠れ家的なお店です。





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富久家（ふくや）｜沖縄料理
沖縄県那覇市首里当蔵町1-14
098-884-4201

❖むじ汁（むじぬ汁） 定食 ￥1300